Минсельхоз Эстонии: Во вспышке сальмонеллеза в эстонском детском саду повинно куриное мясцо из Литвы

"Вспышка сальмонеллеза в детском саду Лоо в Харьюском уезде (север Эстонии) вызвана использованием в приготовлении пищи куриного мясной мякоти литовского происхождения", - информировали сегодня, 19 мая, ИА REGNUM в ветеринарно-пищевом департаменте Министерства сельского хозяйства Эстонии со ссылкой на плоды анализов и сопоставление этих результатов с анализами куриного мяса, произведенного в Эстонии.

Сегодня с заявлением о непричастности своей продукции к случаю в детском саду в Лоо выступил самый значимый производитель бройлеров и куриного мясца в Эстонии предприятие AS Tallegg. Официальные власти Эстонии уже дали знать ветеринарным службам стран - членов Европейского союза о факте обнаружения сальмонеллеза в литовской курятине.

Случай сальмонеллеза к 19 мая диагностирован у 22 воспитанников детского сада Лоо, всего же кишечное отравление получили больше 80 человек, охватывая воспитателей. Трое заболевших находятся в инфекционном отделении Западно-таллинской центральной больницы.

Как раньше сообщало ИА REGNUM, в марте 2005 года на единственной птицефабрике Эстонии AS Tallegg была обнаружена первая, а в июне - последняя партия бройлерного мяса, зараженного сальмонеллой. Все сиё время на предприятии проводились санитарные мероприятия: была закрыта птицебойня, остановлен на профилактику бройлерный цех. Проведена смена кормов и кормовых добавок, чистка и санитарная обработка площади птицефабрики. В течение мая-июля фабрика трудилась на импортном сырье из Финляндии, Дании и Швеции. В ноябре 2007 года на AS Tallegg было приостановлено фабрика яиц из-за обнаружения так называемого ньюкаслского вируса. В течение месяца на головной ферме предприятия в Телливере-Кулли была уничтожена первая партия кур-несушек (всего - более чем 200 тысяч голов). В AS Tallegg заявили, что производство яиц в прежнем габарите удастся возродить только к финалу лета 2008 года. Чтобы не творить перебои с поставками яиц в торговые точки, предприятие заключило контракт с птицефабриками Латвии и Литвы. По оценке Всемирной организации здравоохранения, в Европе регистрируется в год более миллиона заболевших сальмонеллой, число случаев смертельного исхода по этой причине - несколько сотен.

По материалам: ИА REGNUM
Опубликовано: 19 мая 2008
Последние публикации по этой теме:
Комментариев: [0] / Оставить комментарий

Keywords:

эстонии, минсельхоз эстонии, эстонии во, эстонии tallegg, эстонии предприятие, эстонии сегодня, эстонии ссылкой, эстонии вызвана, эстонии уже, хозяйства эстонии