Ученые собрали меню долгожителей

В рамках совместных исследований научные исследователи ряда университетов США и Евросоюза спроектировали реестр продуктов, способствующих омоложению комплекса органов и продлению жизни.

В "меню долгожителей" вошли мощные антиоксиданты - черный шоколад, чай и кофе, а кроме того яблоки, черника, черная смородина, брокколи, черешня, помидоры, апельсины, гранаты, сливы, персики, багряный виноград, малина, шпинат, кумачовый лук, клубника и хлеб или хлопья с отрубями. Все они богаты полифенолами, обладающие способностью восстанавливать пораженные клетки и удлинять их жизнь. Специалисты указывают, что ежели др. взгляды продуктов - рыба, мясо, молоко, злаковые дают комплексу органов нужные калории, жиры и минералы, то овощи и в первую очередность фрукты - биохимические элементы, предохраняющие и удлиняющие срок житухе клеток.

"Меню долгожителей" составлено на основе сделанных в последние годы открытий, связанных с биохимическим механизмом старения клеток человеческого организма. В каждом из включенных в данный "прайс" продуктов есть только активные вещества, позитивно и результативно воздействующие на сложные биологические процессы, информирует ИТАР-ТАСС.

Keywords: